Fats Domino, geboren als Antoine Dominique Domino (New Orleans, 26 februari 1928) is een rhythm and blueszanger-pianist. In de jaren '50 en '60 was hij de best verkopende zwarte Amerikaanse artiest.
Zijn laatste optreden vond plaats op 19 mei 2006 bij Tipitinas, de bekende jazz en bluesclub in New Orleans. Dit optreden is opgenomen op de recent verschenen documentaire "Walking Back to New Orleans" Fats is inmiddels (2009) 81 jaar oud en in goede gezondheid.